ต้อนรับและอำนวยความสะดวกแก่ลูกค้า:
- ต้อนรับลูกค้าด้วยรอยยิ้มและความสุภาพ
- นำลูกค้าไปยังโต๊ะที่เหมาะสม
- แนะนำเมนูอาหารและเครื่องดื่ม รวมถึงโปรโมชั่นพิเศษ
- ตอบคำถามเกี่ยวกับเมนู ส่วนประกอบ และวิธีการปรุงอาหาร
รับออเดอร์และบริการ:
- จดออเดอร์จากลูกค้าอย่างถูกต้องและแม่นยำ
- ประสานงานกับแผนกครัวเพื่อส่งออเดอร์
- เสิร์ฟอาหารและเครื่องดื่มให้ลูกค้าตามลำดับที่ถูกต้องและรวดเร็ว
- ดูแลความเรียบร้อยของโต๊ะอาหาร เช่น การเติมน้ำ การเปลี่ยนจาน/ชามที่สกปรก
- สอบถามความพึงพอใจของลูกค้าและแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้า
การจัดการโต๊ะและพื้นที่บริการ:
- จัดเตรียมโต๊ะอาหารให้พร้อมสำหรับลูกค้า เช่น จัดวางอุปกรณ์บนโต๊ะ (ช้อน ส้อม มีด แก้วน้ำ)
- ทำความสะอาดโต๊ะหลังลูกค้าใช้บริการ
- ดูแลความสะอาดและความเรียบร้อยของพื้นที่รับประทานอาหารและบริเวณที่เกี่ยวข้อง