วางแผนการเพาะปลูกและจัดตารางฤดูกาลการผลิตให้เหมาะสมกับสภาพอากาศและความต้องการของตลาด
ควบคุมดูแลกระบวนการผลิตพืชตั้งแต่เตรียมดิน ปลูกพืช ดูแลรักษา จนถึงการเก็บเกี่ยว
บริหารจัดการแรงงานในแปลงเกษตรให้เกิดประสิทธิภาพสูงสุด
ควบคุมต้นทุนการผลิตให้เป็นไปตามงบประมาณ
ตรวจสอบและวิเคราะห์สุขภาพของพืช รวมถึงจัดการเรื่องโรคและศัตรูพืช
ประสานงานกับฝ่ายจัดซื้อ ฝ่ายคลังสินค้า และฝ่ายขาย เพื่อให้การผลิตสอดคล้องกับความต้องการ
ใช้เทคโนโลยีการเกษตรเพื่อเพิ่มผลผลิตและประสิทธิภาพ
จัดทำรายงานผลการดำเนินงาน และปรับแผนการผลิตตามสถานการณ์