1. ควบคุมคุณภาพสินค้าเป็นไปตามแผนที่กำหนด
2. ตรวจสอบและประเมินผลกับสินค้า FG
3. ฝึกอบรมและสอนงานสุขลักษณะส่วนบุคคล (Personal Hygiene) และขั้นตอนการทำงานตามระบบ GHPs/HACCP
4. ตรวจสอบประเมินพื้นที่การผลิตและกระบวนการผลิตให้สอดคล้องกับหลัก GHPs
5. สนับสนุนพัฒนาผลิตภัณฑ์สูตร BOM ที่เป็นประโยชน์ต่อการผลิต หรือ ให้สอดคล้องตามความต้องการของลูกค้า/ผู้บริโภค (ทั้งในประเทศและต่างประเทศ) OEM
6. สนับสนุนการทดสอบวัตถุดิบทดแทนเพื่อลดต้นทุน และ จัดทดสอบ วัตถุดิบเพื่อลดต้นทุน
7. กำกับดูแลเครื่องมือในห้องปฏิบัติการ ให้มีสภาพพร้อมใช้งานเสมอ
8. เตรียมเอกสารรับกาตรวจประเมิน QHSE / BCM / ISO9001 /ISO14001 / GHP&HACCP / มอก.
9. รับผิดชอบงานอื่น ๆ ที่ได้รับมอบหมาย