1. บทบาทเกี่ยวกับกฎหมาย
1.1 วางแผนงานชั่งสาร ให้สอดคล้องกับสูตรและกฎหมายอาหาร
1.2 ควบคุม Stock สารเคมีให้สอดคล้องกับระบบการควบคุม Stock สารเคมี
2. บทบาทเกี่ยวกับความปลอดภัย
2.1 ควบคุมการทำงาน กำหนดรูปแบบการชั่งสารให้สอดคล้องแผนการผลิตสินค้าและติดตามให้เป็นไปตามนโยบายบริษัท และถูกต้องสอดคล้องตามข้อกำหนดกฎหมาย
2.2 รับผิดชอบดูแลอุปกรณ์ , เครื่องมือที่ใช้ในการทดลอง,พื้นที่การทำงานตามระบบของโรงงาน เพื่อให้เกิดความปลอดภัยในการทำงาน
3. บทบาทเกี่ยวกับคุณภาพ
3.1 วางแผน และควบคุมงานการชั่งสารให้สอดลคล้องกับสูตรที่ควบคุมโดยสนง.วิจัยพัฒนาของผลิตภัณฑ์
3.2 วางแผน และควบคุมงานทำงานของห้องชั่งสาร
3.3 มีส่วมร่วมในกิจกรรมบริหารความเสี่ยงของบริษัทฯ และงานระบบคุณภาพต่างๆของบริษัทฯ
3.4. จัดทำเอกสารต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้องในการทดลองและ / หรือผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ เพื่อเป็นข้อมูลให้ กับฝ่ายที่เกี่ยวข้องรวมทั้งเอกสาร Draft / ขึ้นทะเบียน Raw material Specification , สารใหม่ที่มีการนำมาใช้ เช่น Flavour , Color, Formula, Costing, COA, Specification, Ingredient list เป็นต้น
4. บทบาทเกี่ยวกับสิ่งแวดล้อม
4.1 เข้าร่วมกิจกรรมเกี่ยวกับสิ่งแวดล้อมร่วมกับหน่วยงานอื่นๆทั้งภายในและภายนอกบริษัท
5. บทบาทเกี่ยวกับ Integrity
5.1 ควบคุม, ดูแล, ตรวจสอบ และติดตามการปฏิบัติงานของ ผู้ใต้บังคับบัญชาให้เป็นไปตามข้อกำหนด
5.2 ต้องปฏิบัติตามนโยบายการต่อต้านคอร์รัปชั่น