1.กำกับดูแล สต็อกวัตถุดิบให้เพียงพอต่อยอดขาย รวมถึงกำกับดูแลการบริหารสินค้าเพื่อลดความสูญเสียอันเกิดจากสินค้าหมด
อายุ สินค้าชำรุด และสินค้าสูญหาย
2.กำกับดูแล ส่งเสริม และสนับสนุน ให้สาขาบรรลุเป้าหมายการขายตามที่บริษัทกำหนด รวมถึงการวิเคราะห์ยอดขาย
3.ตรวจสอบคุณภาพอาหาร วัตถุดิบ อุปกรณ์ ให้มีคุณภาพเป็นไปตามที่บริษัทกำหนด
4.ดูแลตรวจสอบ ระบบPOS / Delivery App ให้ของสาขาถูกต้องครบถ้วน เช่น การสั่งอาหาร การส่งอาหาร เป็นต้น
5.ดูแลตรวจสอบเอกสารของสาขาให้เป็นไปตามที่บริษัทกำหนด
6.สุ่มตรวจเช็ค เงินสดแคชเชียร์ของแต่ละสาขา
7.ติดต่อประสานงานกับฝ่ายต่างๆเพื่อช่วยส่งเสริมการทำงานของสาขา รวมไปถึงการแก้ไขปัญหาต่างๆของสาขา
8.เข้าร่วมการประชุมกับผู้บริหารเพื่ออัพเดต รายงาน ติดตามเรืองต่างๆ ของบริษัท
9.กำกับดูแล บริหารจัดการกำลังคนให้เพียงพอต่อการให้บริการในแต่ละวัน
10.จัดตารางการทำงานให้แก่ผู้จัดการร้านแต่ละสาขา
11.รักษามาตรฐานของสาขาให้เป็นไปตามที่บริษัทกำหนด และต้องปกป้องทรัพย์สินบริษัทให้เสมือนทรัพย์สินตนเอง
12.งานอื่นๆตามได้รับมอบหมาย