1. กำหนดกลยุทธ์และวางแผนการผลิตให้สอดคล้องกับเป้าหมายขององค์กร
2. วิเคราะห์และปรับปรุงกระบวนการผลิตเพื่อลดต้นทุนและเพิ่มประสิทธิภาพ
3. วางแผนการใช้ทรัพยากร วัตถุดิบ และกำลังคนให้เกิดประสิทธิภาพสูงสุด
4. กำหนดมาตรฐานการผลิตและติดตามผลเพื่อให้มั่นใจว่าการดำเนินงานเป็นไปตามเป้าหมาย
5. กำกับ ควบคุม ดูแลการดำเนินงานของฝ่ายผลิตให้เป็นไปตามแผนที่กำหนด
6. ตรวจสอบคุณภาพของผลิตภัณฑ์และมาตรฐานความปลอดภัยในโรงงาน
7. ควบคุมการใช้เครื่องจักร วัสดุ อุปกรณ์ และเทคโนโลยีในการผลิตให้เกิดประสิทธิภาพสูงสุด
8. กำกับดูแลการบำรุงรักษาเครื่องจักรและอุปกรณ์เพื่อป้องกันปัญหาที่อาจส่งผลกระทบต่อการผลิต
9. จัดทำมาตรการแก้ไขและป้องกันปัญหาที่อาจเกิดขึ้นในกระบวนการผลิต
10. บริหารและพัฒนาทีมงานให้สามารถทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ
11. ควบคุมการปฏิบัติตามมาตรฐาน ISO, GAP และมาตรฐานการผลิตขององค์กร
12. จัดทำรายงานผลการดำเนินงานอย่างถูกต้องและครบถ้วน เพื่อสนับสนุนการตัดสินใจของผู้บริหารอย่างมีประสิทธิภาพ