1. วางแผน และสั่งการด้านเตรียมวัตถุดิบที่ใช้สำหรับผสมน้ำเชื่อมสำเร็จรูป
-ประสานงานกับแผนกวางแผน ฯ ในเรื่องแผนการผลิต ,วัตถุดิบและบรรจุภัณฑ์ ที่ใช้สำหรับเตรียมการผสมน้ำเชื่อมสำเร็จรูปแต่ละชนิดให้มีปริมาณเพียงพอต่อการผลิต
-วางแผนลำดับการผสมเพื่อให้ทันต่อการผลิต
2.วางแผนควบคุมดูแล และสั่งการด้าน กระบวนการเตรียมน้ำเชื่อมสำเร็จรูปเข้มข้น เพื่อให้ทันส่งมอบตามแผนผลิต และมีคุณภาพได้ตามมาตรฐานกำหนด
3..วางแผนควบคุมดูแล และสั่งการด้าน กระบวนการผลิตน้ำเชื่อมโพสมิกซ์ เพื่อให้ทันส่งมอบตามแผนผลิต และมีคุณภาพได้ตามมาตรฐานกำหนด
4.ควบคุม ดูแลอุปกรณ์ ห้องผสมและโพสมิกซ์
-จัดทำแผน และทวนสอบการสอบเทียบเครื่องมืออุปกรณ์เพื่อให้ผลการตรวจสอบอย่างมีประสิทธิภาพพร้อมประสานงานให้มีการสอบเทียบให้ครบตามแผนที่กำหนด
-จัดทำแผนการบำรุงรักษาเครื่องมือ,เครื่องจักรและควบคุมดูแลตามโปรแกรมที่กำหนด รวมถึงประสานงานให้มีการซ่อมบำรุงในกรณีเครื่องจักรเสียหาย
5.งานในระบบคุณภาพ และระบบการจัดการสิ่งแวดล้อม
-ปฏิบัติงาน และมีส่วนร่วมกับระบบคุณภาพ เช่น FSSC 22000 , ISO 14001 ,TPM และระบบการจัดการอาชีวอนามัย และความปลอดภัย ISO 45001และระบบบริหารจัดการในด้านอื่นๆ ตามนโยบายของบริษัท ฯ
- ปฏิบัติงานรับการตรวจประเมินติดตามประจำปี ทั้งภายใน และภายนอก
-สนับสนุนงานทดลองผลิตภัณฑ์ใหม่
6. งาน อื่นๆ
-จัดทำรายงาน สรุปผล,วิเคราะห์ข้อมูลคุณภาพ การดำเนินงานประจำสัปดาห์ และรายเดือน เพื่อรายงานแนวโน้มของปัญหา และแนวทางการแก้ไขปัญหาโดยใช้หลักวิชาการหรือหลักสถิติ เสนอต่อผู้บังคับบัญชา
-รับผิดชอบในการดูแล บำรุงรักษา ปรับปรุงอาคาร เครื่องจักร อุปกรณ์ ในพื้นที่ความรับผิดชอบให้สอดคล้องกับมาตรฐานต่างๆ
-ฝึกอบรมพัฒนาพนักงานให้มีความรู้ ความสามารถ เพิ่มขึ้นเพื่อสามารถปฏิบัติงานอย่างมีประสิทธิภาพ
-กรณีที่ผู้ปฏิบัติงานไม่อยู่หรือไม่สามารถปฏิบัติหน้าที่ได้ให้พนักงานที่มีตำแหน่งเหนือขึ้นไป 1 ระดับ หรือผู้บังคับบัญชาในหน่วยงานมอบหมายให้ปฏิบัติหน้าที่แทน
-ปฏิบัติงานด้านอื่นๆ ตามที่ได้รับมอบหมายจากผู้บังคับบัญชา