ธุรกิจร้านอาหารญี่ปุ่น แบรนด์ SOUSAKU ก่อตั้งขึ้นตั้งแต่ปี พ.ศ.2014 ให้บริการอาหารญี่ปุ่นหลัก 2 ประเภท คือ ซูชิ และซาบู โดยมีแนวคิดการสร้างสรรค์จากการผสมผสานจากญี่ปุ่นแท้