- ควบคุมการปฏิบัติงานของพนักงานให้ถูกต้อง ตามกฎระเบียบของโรงงานและได้ประสิทธิภาพและคุณภาพตามที่กำหนด
- ควบคุมการทำงานของพนักงานตามข้อกำหนด GHPs, HACCP, ISO22000, FSSC22000 และ HALAL
- ควบคุมให้พนักงานปฏิบัติตามข้อบังคับการทำงานเพื่อความปลอดภัย
- ทวนสอบการขออนุมัติการทำงานล่วงเวลาของผู้ใต้บังคับบัญชาในแผนก
- ทวนสอบการลางานของผู้ใต้บังคับบัญชาในแผนก
- ทวนสอบเอกสารประกอบการทำงานต่างๆในแผนก
- จัดสรรจำนวนพนักงานให้สามารถทำงานได้ในทุกส่วนงานในแผนก
- ขออนุมัติแต่งตั้งโปรโมทย์ผู้ใต้บังคับบัญชาให้เหมาะสมกับผลงาน
- นำเสนอแผนในการปฏิบัติ การแก้ไข การปรับปรุง ต่อผู้บังคับบัญชา เพื่อให้การทำงานในแผนกมีประสิทธิภาพ
- สรุปผลการปฏิบัติงานประจำเดือน KPI พร้อมนำเสนอในที่ประชุม