-ควบคุมและตรวจสอบความถูกต้องในการผลิต(การบรรจุ)
-เบิกวัตถุดิบและอุปครณ์ที่ใช้ในการผลิต
-รายงานปัญหาให้หัวหน้างานรับทราบ
-จัดพนักงานให้เข้าทำงานตามไลนัผลิตที่กำหนด
-ดูแลปฏิบัติงานของผู้ได้บังคับบัญชาให้เป็นไปตามมาตราฐานต่างๆ และมาตรฐานความปลอดภัยของอาหารทั้งหมด
-ดูแลให้สู้ใด้ปังคับบัญชาให้ความร่วมมือกับบริษัทฯในการคำเนินการและส่งเสริมค้านความปลอดภัย อาชีวอนามัย และ
สภาพแวดล้อมในการทำงาน เพื่อใฟเกิดความปลอดภัยแก่พนักงานและสถานประกอบกิจการ
-งานอื่น ๆ ที่ได้รับมอบหมาย