• JOBTOPGUN
  • JOBTOPGUN
  • หน้าหลัก
  • หางานตามสายอาชีพหางานตามประเภทธุรกิจหางานตามพื้นที่หางานใกล้ BTSหางานใกล้ MRTหางานนักศึกษาจบใหม่หางานตามบริษัทชั้นนำ
  • เรซูเม่
  • อ่านรีวิวบริษัท
  • บทความงานเด่นบริษัทดังบทความงานราชการบทความ JOB Adviceบทความเรื่องน่ารู้เกี่ยวกับการสมัครงาน
  • นักศึกษาจบใหม่นักศึกษาฝึกงาน
  • แนะแนวสายอาชีพ
    ผู้ประกอบการเข้าสู่ระบบแพ็คเกจลงประกาศหาพนักงาน
  • TH
    EN
กำลังโหลดข้อมูล...
jobtopgun-brand-logo-footer
02-853-6999Copyright ©2024 Super Resume Co., Ltd.
All Rights Reserved.
ดาวน์โหลดแอปพลิเคชั่น JOBTOPGUN
Download on the App StoreGet it on Google Play

v1.5.1 (31/03/2025)

production server, build at: 21 ธ.ค. 2025 20:41:24

ผู้หางานค้นหางานตามเงื่อนไขSuper ResumeMy JOBTOPGUN
ผู้ประกอบการผู้ประกอบการเข้าสู่ระบบลงประกาศรับสมัครงาน
เกี่ยวกับเราคำถามที่พบบ่อยร่วมงานกับเราติดต่อเรา
เงื่อนไขการให้บริการนโยบายการเก็บรักษาข้อมูลส่วนบุคคลข้อตกลงการใช้บริการ
หางานตามพื้นที่ที่ถูกค้นหาบ่อย
  • งาน กรุงเทพมหานคร
  • งาน นครปฐม
  • งาน นนทบุรี
  • งาน ปทุมธานี
  • งาน สมุทรปราการ
  • งาน สมุทรสาคร
  • งาน อยุธยา
  • งาน สระบุรี
  • งาน ราชบุรี
  • งาน ประจวบคีรีขันธ์
  • งาน กาญจนบุรี
  • งาน เพชรบุรี
  • งาน ขอนแก่น
  • งาน นครราชสีมา/โคราช
  • งาน อุดรธานี
  • งาน อุบลราชธานี
  • งาน มหาสารคาม
  • งาน หนองคาย
  • งาน ชลบุรี
  • งาน ระยอง
  • งาน ฉะเชิงเทรา
  • งาน จันทบุรี
  • งาน ปราจีนบุรี
  • งาน ภูเก็ต
  • งาน หาดใหญ่
  • งาน สุราษฏร์ธานี
  • งาน กระบี่
  • งาน พังงา
  • งาน นครศรีธรรมราช
  • งาน เชียงใหม่
  • งาน พิษณุโลก
  • งาน เชียงราย
  • งาน ลำพูน
  • งาน นครสวรรค์
  • งาน ลำปาง
  • งาน นิคมอมตะ
  • งาน นิคมบางปู
  • งาน นิคมอีสเทิร์นซีบอร์ด
  • งาน นิคมโรจนะ
  • งาน นิคมลาดกระบัง
  • งาน นิคมมาบตาพุด
  • งาน นิคมแหลมฉบัง
  • งาน นิคม 304
  • งาน นิคมเวลโกรว์
  • งาน นิคมไฮเทค
  • งาน นิคมบางปะอิน
  • งาน นิคมเหมราช
งานที่ถูกค้นหาบ่อย
  • งาน ประสบการณ์ 5 ปี
  • งาน นักศึกษาจบใหม่
  • งาน เงินเดือน 100,000
  • งาน ปวช. ปวส.
  • งาน ใกล้ BTS
  • งาน ใกล้ MRT
  • งาน โรงแรม
  • งาน ธนาคาร
  • งาน ห้าง
  • หางานตามอาชีพ
  • หางานตามพื้นที่ทำงาน
  • หางานตามวุฒิการศึกษา
  • หางานทั้งหมด
  • หางานตามตำแหน่ง
  • รวมตำแหน่งงานน่าสนใจ
บริษัท สยาม ไวเนอรี่ เทรดดิ้งพลัส จำกัดบริษัท สยาม ไวเนอรี่ เทรดดิ้งพลัส จำกัด

เกี่ยวกับบริษัท

Company Overview

Siam Winery was founded in 1986 with the vision to offer wine to Thai consumers as an alternate alcoholic drink to beer and spirits. Over the past quarter of a century, we have grown into Southeast Asia’s largest wine-based beverages manufacturer and today offer some of the region’s most iconic brands including SPY Wine Cooler, Monsoon Valley and Mont Clair wines. On top, we have expanded into other alcoholic categories with Moose Cider, Zeltzer Fizz and Soju brands.

Our company’s vision is to “Become the leading wine and premium lifestyle beverages company in Asia”, and we continue to invest in the future, offering a vast array of products that span over 30 brands, catering to consumers of every taste and budget level. We aspire to become a leader in Asia’s expanding wine industry and our products are sold worldwide in over 26 countries.

With more than 900 employees, our operations in Thailand consist of:

  • Vineyard in 3 locations spanning over 300 acres across Thailand, including world-famous Monsoon Valley in Hua Hin
  • The largest winery in South-East Asia
  •  Production capacity of over 1 million units per day
  •  Full service logistics and supply chain system
  •  Retail and F&B outlets

Recruitment Philosophy:

At Siam Winery, we believe that the best employees are happy employees who possess a strong sense of ownership and passion in what they do. We try to create an environment that is collaborative and teamwork oriented, with an enriching and innovative work culture. If you are a proactive person that is looking for a place that values passion, teamwork and creativity, then we would love to meet you!














































































































Job Location
ที่อยู่174/1-4 Soi Vibhavadi-Rangsit 78, Vibhavadi-Rangsit Road Sikun, Donmuang, Bangkok 10210
ชื่อผู้ติดต่อChanitra Wangkanon - Recruitment
โทรศัพท์0-2533-5600 Fax 0-2996-6081
เว็บไซต์
  • https://www.siamwinery.com
  • https://www.spywinecooler.com

รายงาน
You Say HR Say Logoดูรีวิวบริษัทนี้สมัครงานทันที

Senior Bread & Pastry Baker

บริษัท สยาม ไวเนอรี่ เทรดดิ้งพลัส จำกัด
เมื่อวานนี้
You Say HR Say Logoดูรีวิวบริษัทนี้สมัครงานทันที

ดูตำแหน่งงานในแท็ปใหม่

คุณสมบัติพื้นฐาน
งานประจำ
5 - 8 ปี
กรุงเทพและปริมณฑล
ประกาศนียบัตรวิชาชีพชั้นสูง (ปวส.)
สามารถเจรจาต่อรองได้

หน้าที่และความรับผิดชอบ
Position Overview:
We are seeking a highly skilled and passionate Senior Bread & Pastry Baker to lead and manage our in-house bakery production. This is a hands-on leadership role for a well-rounded artisan who excels in both bread and pastry—from naturally fermented sourdough loaves to perfectly laminated croissants.
The ideal candidate combines technical baking expertise with strong organizational and costing skills to ensure consistent product quality, efficient production, and profitability.

Key Responsibilities:

Artisan Bread Production
• Lead daily production of a wide range of breads: sourdough, baguettes, ciabatta, focaccia, brioche, etc.
• Manage fermentation schedules and maintain sourdough starters and pre-ferments
• Control mixing, shaping, proofing, and baking processes to ensure consistency and quality
• Innovate and refine recipes for new and seasonal bread items

Pastry & Vienasre Production
• Produce high-quality pastries including croissants, pain au chocolate, danishes, scones, tarts, and muffins
• Handle laminated dough with precision and consistency
• Execute patisserie items for display and pre-orders (cakes, dessert bars, etc.)
• Collaborate with the chef/owner on new pastry development

Operational Management
• Schedule and plan daily/weekly production based on sales, inventory, and seasonal demand
• Ensure cleanliness, organization, and food safety compliance in the bakery section
• Maintain equipment and tools in proper working condition
• Manage ingredient inventory and place orders as needed

Cost Control & Recipe Management
• Accurately calculate and manage recipe costing and portion control to maintain food cost targets
• Monitor production efficiency and minimize waste
• Maintain and update recipe sheets, batch records, and costing files
• Work closely with management to ensure profitability of all baked goods

Team Collaboration & Training
• Work independently and also collaborate with kitchen and FOH teams for smooth service
• Train junior bakers or assistants on techniques, standards, and safety practices
• Support kitchen leadership in quality assurance and team development


คุณสมบัติ
• Minimum 5 years of professional baking experience, with strong proficiency in both artisan bread and pastry
• Strong understanding of sourdough fermentation, hydration, and shaping techniques
• Skilled in laminated dough and pastry production
• Proficient in recipe costing, batch scaling, and portion control
• Experience working in a fast-paced production kitchen or bakery
• High attention to detail, product quality, and consistency
• Strong organizational and time management skills
• Able to work early mornings and weekends
• Fluent in both English and Thai (spoken and written)
• Passionate, reliable, and a team player with a positive attitude

Nice-to-Have Skills:
• Familiarity with gluten-free or alternative grain baking
• Experience in bakery kitchen setup or scaling production
• Basic knowledge of bakery POS systems or ordering software
• Basic design sense for pastry presentation and packaging


สวัสดิการ
  • ประกันชีวิต
  • ประกันสังคม
ตำแหน่งงานอื่น ๆ ที่น่าสนใจ
Tags:
หางานสมัครงานหางาน บริษัท สยาม ไวเนอรี่ เทรดดิ้งพลัส จำกัดหางาน ท่องเที่ยว งานโรงแรม งานอาหารและเครื่องดื่มหางาน กรุงเทพมหานครหางาน นครปฐมหางาน นนทบุรีหางาน ปทุมธานีหางาน สมุทรปราการหางาน สมุทรสาครหางาน Bakerหางาน Bakeryหางาน Bakery Chefหางาน Pastry Chefหางาน ทำขนมหางาน ทำเค้กหางาน เบเกอรี่
You Say HR Say Logoรีวิวบริษัทที่บอก ‘ชีวิตดี งานดี เงินดี สังคมดี’
คะแนนรวมจากรีวิวของพนักงานจาก 1 รีวิว
Above Standard
ชีวิตดี5
งานดี4
เงินดี3.7
สังคมดี 5

ฟังเสียงจากพนักงาน
บริษัท สยาม ไวเนอรี่ เทรดดิ้งพลัส จำกัด
การค้าระหว่างประเทศ>1 ปี, อดีตพนักงาน
5.0
ชีวิตดี5
งานดี4
เงินดี5
สังคมดี 5
สวัสดิการดีมีความมั่นคง
ชีวิตดี
การลาพักร้อน
อนุมัติการลาง่ายที่สุด
สนับสนุนคุณภาพชีวิตพนักงาน
5/5
ส่งเสริมวิสัยทัศน์ รสนิยม
5/5
ชั่วโมงทำงานต่อวัน
8
งานดี
ความท้าทาย
4/5
โอกาสสร้างผลงาน
4/5
ส่งเสริมความเป็นมืออาชีพ
4/5
ระบบบริหารจัดการทันสมัย
4/5
เงินดี
การขึ้นเงินเดือน
3%
โบนัสต่อปี
1
พอใจสวัสดิการ
5/5
ระดับรายได้
กลุ่มบริษัทที่จ่ายเงินเดือนสูง
สังคมดี
สังคมดีในบริษัท
5/5
การเมือง
น้อยที่สุด
ความช่วยเหลือจากเพื่อนรวมงาน
5/5
การสอนงานและดูแลของหัวหน้า
5/5
23/06/2022
อ่านรีวิวทั้งหมดของบริษัท สยาม ไวเนอรี่ เทรดดิ้งพลัส จำกัด
Pastry Chef

Pastry Chef

Namchow Food (Bangkok) Ltd.

เงินเดือน

50,000 - 130,000 บาท/เดือน

ที่อยู่

กรุงเทพและปริมณฑล

2 วันที่ผ่านมา
หัวหน้าพ่อครัว

หัวหน้าพ่อครัว

O-Net Technology (Thailand) Co., Ltd.

เงินเดือน

20,000 - 40,000 บาท/เดือน

ที่อยู่

ภาคตะวันออก

6 วันที่ผ่านมา
Technician Manager

Technician Manager

GAA Group Company Limited

เงินเดือน

40,000 - 80,000 บาท/เดือน

ที่อยู่

กรุงเทพมหานคร

6 วันที่ผ่านมา
Junior Baker

Junior Baker

Siam Winery Trading Plus Co., Ltd

เงินเดือน

สามารถเจรจาต่อรองได้

ที่อยู่

กรุงเทพมหานคร

1 วันที่ผ่านมา
Head of Influencer Marketing (ประจำสาขา AM International Hospital)

Head of Influencer Marketing (ประจำสาขา AM International Hospital)

AM International Hospital (บริษัท เอเอ็ม อินเตอร์เนชั่นแนล ฮอสปิตอล จำกัด)

เงินเดือน

40,000 - 60,000 บาท/เดือน

ที่อยู่

กรุงเทพและปริมณฑล

วันนี้
DIM SUM CHEF

DIM SUM CHEF

IMPACT Exhibition Management Co.,Ltd.

เงินเดือน

40,000 - 60,000 บาท/เดือน

ที่อยู่

กรุงเทพและปริมณฑล

วันนี้
วิศวกรพลังงาน

วิศวกรพลังงาน

Varopakorn Public Company Limited

เงินเดือน

ขึ้นอยู่กับคุณสมบัติและประสบการณ์

ที่อยู่

สมุทรปราการ

6 วันที่ผ่านมา
Bim Modeler

Bim Modeler

SECT Co., Ltd.

เงินเดือน

สามารถเจรจาต่อรองได้

ที่อยู่

กรุงเทพมหานคร

วันนี้
MC ไลฟ์สด (Shopee/TikTok)

MC ไลฟ์สด (Shopee/TikTok)

Nanmeebook Co.,Ltd

เงินเดือน

12,000 - 15,000 บาท/เดือน

ที่อยู่

กรุงเทพมหานคร

6 วันที่ผ่านมา
Review & Influencer Marketing

Review & Influencer Marketing

AM International Hospital (บริษัท เอเอ็ม อินเตอร์เนชั่นแนล ฮอสปิตอล จำกัด)

เงินเดือน

ขึ้นอยู่กับคุณสมบัติและประสบการณ์

ที่อยู่

กทม. (จตุจักร), นนทบุรี

6 วันที่ผ่านมา